湘辣小厨以其大气、浓烈、风味纯正卓越而魅力四射。在广州，粤菜馆打“湘菜牌”；在上海出现“亲湘”食辣一族，有3000多家湘菜馆；在北京四千多家湘菜馆占据繁华地段，宾客如云；在欧洲，湘菜是老外们的“紧俏物资”，他们将湘菜与法国菜、土耳其菜并称为各省市三大风味大餐。

作为八大菜系之一的湘菜，制作精细，口味独特，在当下的餐饮市场上已经占有很大的市场份额。特别是近些年人们生活水平逐渐提高，对饮食也越来越重视，对食物的色香味也有了更高的要求。而湘菜食材比较广泛，口味多种多样，可以很好的满足人们的需求，湘辣小厨做为湘菜推荐品牌一直广受好品。